Le plateau d'ébullition est doté de quatre plaques chauffantes contrôlées par thermostat, fabriquées en acier inoxydable avec une plaque inférieure galvanisée. Le panneau avant comporte des commandes claires et facilement accessibles. La table de cuisson a des bords surélevés sur trois côtés pour recueillir tout débordement. Les plaques chauffantes sont intégrées directement dans la table de cuisson. Les côtés de la cuisinière sont lisses et faciles à nettoyer.
Les plaques de cuisson sont raccordées à l'alimentation principale à l'arrière à l'aide du câble de 1,5 mètre fourni. Les plaques d'ébullition peuvent être positionnées avec l'arrière directement contre un mur ignifuge. Une armoire au sol en acier inoxydable avec portes et tiroirs est également disponible. L'armoire au sol peut être équipée de supports de guidage et d'étagères à grille pour Gastro-Norm 1/1. L'armoire au sol a des pieds réglables.
Acier inoxydable
Régulation par thermostat
Design hygiénique
4 plaques rondes
Spécifications générales
INFORMATIONS DE BASE
DIAMÈTRE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE (MM)
200
PLAQUE CHAUFFANTE, QTÉ (PCS)
4
PLAQUE CHAUFFANTE, TYPE
Ronde
PLATEAU, TYPE
Fonte
DONNÉES ÉLECTRIQUES
TENSION (V)
440
PHASE
3
FREQUENCE (HZ)
60
DIMENSIONS
LARGEUR, FILET (MM)
600
PROFONDEUR, FILET (MM)
600
HAUTEUR, FILET (MM)
305
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