Four à convection Chef 240

de navireélectriquepour boulangerie

- un four à convection en acier inoxydable - zone de température : +50-300°C - minuterie 0-120 min ou continue - soupape d'échappement manuelle pour évacuer l'humidité de l'armoire - humidification automatique - 2 paires de rails amovibles pour GN 2/1 Profondeur max. 65mm - fond de la chambre équipé d'un drain - peuvent être empilés avec des unités similaires Accessoires : - représente une, deux et trois unités - 3 paires de rails pour plaques de cuisson GN 2/1