Le plateau de cuisson est équipé de deux plaques chauffantes thermostatées et est fabriqué en acier inoxydable avec une plaque inférieure galvanisée. Le panneau avant comporte des commandes claires et facilement accessibles. La table de cuisson est dotée de bords surélevés sur trois côtés afin de recueillir tout débordement. Les plaques chauffantes sont intégrées directement dans la table de cuisson. Les côtés de la cuisinière sont lisses et faciles à nettoyer.
Les plaques de cuisson sont raccordées à l'alimentation principale à l'arrière à l'aide du câble de 1,5 mètre fourni. Les plaques d'ébullition peuvent être positionnées avec l'arrière directement contre un mur ignifuge. Une armoire au sol en acier inoxydable avec portes et tiroirs est également disponible. L'armoire au sol peut être équipée de supports de guidage et d'étagères à grille pour Gastro-Norm 1/1. L'armoire au sol a des pieds réglables.
Acier inoxydable
Régulation par thermostat
Design hygiénique
2 plaques rondes
Spécifications générales
INFORMATIONS DE BASE
DIAMÈTRE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE (MM)
200
PLAQUE CHAUFFANTE, QTÉ (PCS)
2
PLAQUE CHAUFFANTE, TYPE
Ronde
PLAQUE CHAUFFANTE, TYPE
Fonte
DONNÉES ÉLECTRIQUES
TENSION (V)
440
PHASE
3
FREQUENCE (HZ)
60
DIMENSIONS
LARGEUR, FILET (MM)
400
PROFONDEUR, FILET (MM)
600
HAUTEUR, FILET (MM)
305
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