Congélateur industriel pour navires de pêche
IQF
Teknotherm
Surgélation individuelle. Des filets simples, les poissons entiers ou les crevettes roses sont placés sur une ceinture de conveyour avec l'air froid de vitesse élevée soufflé au-dessus du produit, obtenant le temps de congélation de short et un produit congelé naturellement formé.
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