Depuis près de 30 ans la banane traditionnelle n'a pratiquement pas changé. Son principal défaut était le manque de stabilité. Certains, pour remédier à ce problème, ont imaginé de réunir deux simples bananes pour en faire une et gagner en stabilité. L'idée était bonne, la double banane était née mais également un nouveau défaut : l'enfournement.
