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Comment choisir ce produit ?

four-bateau

Un four pour bateaux est un appareil électroménager permettant de cuire les plats à haute température.

Sur NauticExpo, le terme "pour bateaux" signifie que ces fours sont principalement destinés aux bateaux de plaisance.

Applications

Un four, s'il n'est pas absolument indispensable à bord d'un bateau, est tout de même un atout indéniable pour tout cuisinier qui souhaite améliorer l'ordinaire de l'équipage en étendant la palette des plats réalisables en mer.

Il sera donc bienvenu sur tous les bateaux de croisière, à voile ou à moteur, disposant d'espace pour son installation.

Technologies

Les fours pour bateaux sont en général en acier inoxydable. Ils peuvent, comme pour nos cuisines terriennes, être électriques ou à gaz.

Le mode électrique ne peut fonctionner que sur le courant alternatif, en 110 ou 220 V.

Pour le gaz, il existe des normes draconiennes d'installation à respecter impérativement.

Certains four disposent d'un réchaud combiné sur le dessus.

Critères de choix

Les fours encastrés conviennent uniquement aux bateaux ne gîtant pas : multicoques habitables, bateaux à moteurs, etc.

Pour les monocoques à voile, il faudra donc s'orienter vers un four sur cardans qui reste en permanence à l'horizontale.

Les fours électriques ne fonctionnant qu'avec un courant alternatif, il faudra veiller à disposer d'un groupe électrogène suffisamment puissant pour son alimentation.